| Cocinar con frutas y verduras congeladas o enlatadas es una opción rápida y conveniente para comer en las noches ajetreadas de la semana. ¡Incluso puede elaborar comidas más nutritivas! Podrá obtener una variedad de comidas más amplia, incluso si tiene un paladar de los más exigentes, si además de adquirir productos frescos, compra del pasillo de alimentos enlatados y de la sección de los congeladores.
Las frutas y las verduras enlatadas tienen un período de conservación prolongado y, por lo general, no tienen conservantes. En el proceso de enlatado, se emplean altas temperaturas para cocinar y sellar el contenido. Los alimentos enlatados también son una opción rápida porque solo necesitan recalentarse. Hay muchas comidas enlatadas que vienen en paquetes aptos para microondas y que pueden recalentarse en minutos. Cuando compre alimentos enlatados, lea las etiquetas para asegurarse de que los productos no contienen sodio, tienen contenido bajo de grasas y no contienen azúcar agregado. Enjuagar determinadas verduras enlatadas, como los frijoles, puede ayudar a eliminar el exceso de sodio.
Las frutas y las verduras congeladas pueden ser más nutritivas, ya que se congelan rápidamente apenas se cosechan. Muchas verduras congeladas pueden cocinarse rápida y fácilmente en el microondas. Elegir verduras solas o verduras con salsas con contenido bajo de grasas puede ayudar a controlar la cantidad de grasas y calorías que usted consume. Las comidas o los aperitivos congelados pueden ser una gran opción si usted desea limitar la cantidad de calorías. Simplemente asegúrese de comparar las etiquetas nutricionales y el tamaño de la porción para encontrar la mejor opción que se adapte a usted.
Ya sea que elija frutas y verduras enlatadas o congeladas para cocinar una parte o toda la comida, puede acelerar el tiempo que conlleva preparar una cena deliciosa y nutritiva. |
